Apakah penyejat dan sistem plat
Evaporator plat adalah penyejat yang menggantikan tiub bulat dengan plat penyejat logam. Kerana kecekapan pertukaran haba yang tinggi, suhu pemanasan rendah, struktur peralatan padat, pengembangan yang mudah, pembersihan dan penyelenggaraan yang mudah, dan lain-lain, ia digunakan secara meluas dalam gula, jus buah, produk tenusu, sup tulang, penapaian dan pasaran perindustrian lain.
Sistem penyejatan plat terutamanya terdiri daripada penyejat plat, pemanasan plat, kondensor plat, pemisah, pam bahan, pemisah, demister, saluran paip, dan lain-lain. Bahagian pertukaran haba terutamanya merupakan sejenis penyejatan sistem penukar haba plat.
Sistem penyejatan plat sering digunakan dalam penyejatan pelbagai kesan, penyejatan mvr, sistem penyejatan tvr, dll.
Prinsip kerja penyejat plat adalah untuk menyedari suhu bahan yang akan diuapkan meningkat di atas titik gelembung di bawah tekanan yang sesuai melalui pertukaran haba dinding partisi, yang menghasilkan pendidihan berterusan, dan dipisahkan menjadi cecair berkepekatan tinggi dan wap air tepu tulen dalam pemisah gas-cecair Untuk mencapai tujuan kepekatan.
Berbanding dengan penyejat tiub, penyejat plat mempunyai pekali pemindahan haba yang lebih tinggi, dan plat pemindahan haba khas dengan mudah menjadikan bahan mencapai keadaan bergelora, iaitu 2 hingga 3 kali pekali pemindahan haba penyejat tiub, dan penyejat plat Penukar haba tidak mudah busuk, dan cecair bahan membentuk aliran bergelora pada permukaan pertukaran panas, membersihkan permukaan penukar haba, dan dapat menunda kitaran pengotoran.
Di samping itu, penyejat plat mempunyai struktur yang padat dan bersaiz kecil. Di bawah kapasiti penyejatan yang sama, penyejat plat hanya menempati satu pertiga hingga seperempat ruang penyejat tiub, dan tingginya hanya sepuluh kali ganda dari penyejat tiub. Satu bahagian daripadanya, dan sangat senang untuk penyelenggaraan. Ia hanya perlu melonggarkan bolt penjepit penyejat plat. Mudah untuk mengembangkan kapasiti, menyesuaikan kawasan pertukaran haba, menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan pertukaran haba, dan menyelesaikan masalah ruang yang terhad. Telah digunakan secara meluas dalam pengembangan penyejatan.
